Petit topo sur les toilettes japonaises. Je ne parle pas des toilettes dites traditionnelles, que l’on nomme ici Japanese style et qui ressemblent un peu à nos toilettes turques (ou plutôt à un bidet posé sur le sol). Je veux parler des toilettes dites occidentales ou encore Western style. Au premier abord, ça ressemble à nos toilettes…jusqu’à ce que l’on pose les fesses dessus et que l’on se rende compte que le siège est chaud et qu’il y a un tableau de bord sur le côté du siège. Ce sont de véritables toilettes high-tech. J’ai compté, dans notre appart, la commande possède exactement 23 boutons ! Comme le siège chauffant en plein mois d’août c’est peu agréable, nous avons tout simplement appuyé sur le seul bouton que l’on comprenait : OFF (ou plutôt 切).

Ces toilettes modernes sont communément appelées Washlet (ウォシュレット) à prononcer à l’anglaise avec un accent japonais « wochouleto », abréviation de washing toilets, les toilettes lavantes. Ce nom vient du fait que l’on n’utilise pas de papier pour se nettoyer mais de l’eau. Il y a donc deux boutons que l’on retrouve sur tous ces WC : un bouton avec un dessin de fesses et un bouton avec un dessin de fille. Ils permettent d’enclencher un gicleur qui va projeter de l’eau dans 2 configurations possibles (suivant le bouton actionné…je vous laisse imaginer !). La pression du jet ainsi que la température de l’eau sont réglables. Ensuite, il faut actionner le séchage par ventilation, bien sûr la température est aussi réglable. Ces boutons sont à manier avec précaution car si l’on est curieux et que l’on appuie dessus la tête au dessus des toilettes, on se prend une bonne douche et généralement comme ça surprend un peu, on met du temps à réagir et les toilettes sont complètement inondés (ça sent le vécu ;). Maintenant sur les derniers modèles, un capteur de pression ou de présence est incorporé sur la lunette et permet de ne déclencher le jet d’eau que lorsqu’une personne est assise ! Et il y a encore pas mal d’autres gadgets : ouverture automatique de la lunette, ventilation anti-odeur, chasse d'eau automatique après usage, chauffage et climatisation pour les pièces…la société TOTO qui a inventé ces toilettes les plus sophistiqués du monde figure dans le Guinness des records.

Autre caractéristique courante et essentielle de ces toilettes : la diversion sonore. Il s’agit d’une touche facilement reconnaissable car il y a souvent des petites notes de musique dessus. Si vous pensiez pouvoir profiter de la radio aux toilettes, ce n’est pas le cas (tiens ils auraient pu y penser…ça peut être pas mal d’avoir les infos le matin…quoi qu’il faudrait que l’on fasse des progrès en japonais d’abord ;). Ce bouton une fois appuyé reproduit le son de la chasse d’eau (beaucoup mois agréable que la radio!). Cette touche se trouve essentiellement dans les toilettes des filles et pour cause : les japonaises sont embarrassées à l'idée que quelqu'un d'autre puisse les entendre (même syndrome que Tominou ;). Pour couvrir le bruit, elles laissaient couler continuellement la chasse d’eau des toilettes. Ce bouton empêche ce gaspillage d’eau inutile ! Ce dispositif se nomme Otohime (音姫), ce qui signifie « le son de la princesse » ! Ils sont poétiques ces japonais !

Un autre détail ingénieux permet d’économiser de l’eau. Comme vous pouvez le voir sur la photo de nos toilettes, il y a un robinet au dessus de la chasse d’eau. Lorsque l’on tire la chasse, il permet de se laver les mains avec l’eau qui sera utilisée pour la chasse suivante…pas bête !

Si vous voulez vraiment tout savoir sur les washlets, je vous mets deux petits liens dont je me suis inspirée : le premier permet de voir des vidéos des toilettes high-tech et le second retrace toute l’histoire des toilettes japonaises.

Pour faire la photo de nos toilettes en action, j’ai du coller un bout de papier sur le détecteur de présence et beaucoup essuyer !!!!

Je croyais que la saison des typhons ne commençait qu'à la mi-septembre mais la semaine dernière trois typhons ont traversé le Japon. Rassurez-vous, ce n'était pas bien violent ! On a juste eu l'impression de retourner dans la saison des pluies pendant une journée. En revanche, le ciel a pris des teintes magnifiques. Voici les photos prises de notre balcon :

C’est écrit dans tous les guides sur le Japon : pour visiter le plus grand marché aux poissons du Japon (et certainement du monde) il faut être sur les lieux avant 9 heures du mat, lorsque « le cœur » de Tokyo bat son plein.
Nous avons donc mis le réveil à 5h00 du mat samedi dernier. Dur dur…surtout quand on se dit que l’on va aller visiter un marché de poissons ! J’ai un peu hésité à rester sous les draps, je me disais surtout qu’il fallait avoir l’estomac bien accroché pour voir (et sentir !) du poisson à une heure aussi matinale ! Enfin je ne regrette pas de mettre forcée un peu…
Le marché de poissons Tsukiji (築地市場 Tsukiji shijō) se situe à 20 minutes en métro de notre appartement, à l’est du quartier de Ginza (銀座), non loin de l’embouchure de la rivière Sumida (plan). Il s’étend sur 22 hectares. Tous les jours plus de 2000 tonnes de poissons et crustacés y transitent et environ 60 000 employés (grossistes, comptables, distributeurs…) travaillent dans ce gigantesque hangar !

La première chose qui impressionne lorsque l’on entre dans le marché c’est l’incroyable frénésie qui y règne. Les coursiers font des allées et venues à bord de leurs étranges camionettes-scooters (certains transportent des caisses de poissons, d’autres des cagettes vides en polystyrène, d’autres des blocs de glace…), des tractopelles déplacent d’énormes thons congelés et les touristes, comme nous, essaient de ne pas déranger…
La deuxième chose qui est assez troublante c’est que ça ne sent pas le poisson. C’est peut être parce qu’il est frais.

Nous avons déambulé dans ce gigantesque et fascinant marché en passant devant les ateliers de découpe de thons (les thons frais sont découpés avec un long couteau nommé Oroshi hocho (おろし包丁) et les thons congelés à la scie électrique), les bacs remplis de poissons qui gigotent, et de poissons qui ne gigotent plus du tout.
Nous n’avons malheureusement pas pu assister à la vente aux enchères de thons qui est interdite aux touristes depuis mai 2005.
En sortant du marché nous avons remarqué de nombreux petits restaurants où les japonais font la queue dès l’aube pour y déguster les sushis et sachimis les plus frais de Tokyo.

Retour  à l'apart en métro : Comment ça on pue le poisson??

Et oui ! Quatre mois déjà que nous sommes arrivés sur le sol japonais et le blog voit le jour seulement aujourd'hui!
Il y a d'abord eu les problèmes liés à l’installation d’internet dans notre apart (ça a bien pris trois mois). Puis il a fallu que je lise tous les blogs du web pour me donner une petite idée de ce qu’était un blog - j’ai d’abord attaqué ceux qui étaient relatifs au Japon puis je suis partie dans des blogs sur la cuisine, les trentenaires, les femmes en manque d’amour, en passant par les chiens et même les canevas -. Ensuite j’ai comparé plusieurs hébergeurs de blogs. J’ai écris à quelques « bloggeurs » pour avoir leur avis sur la chose. Et enfin, le titre…après de multiples hésitations, je suis retombée sur ma première idée « asoko », qui veut dire là-bas en japonais. Je ne connais pas beaucoup de mots en japonais mais celui-là fait partie de la leçon N°2…j’aurai voulu faire apparaître « Tokyo » (« la vie à Tokyo ») ou écrire en kanji (彼処) ou encore trouver un jeu de mot (« Nippon ni mauvais »…plutôt mauvais je l’avoue) et j’ai aussi pensé à faire dans le basique (« le blog de JuJu »)…mais non je suis restée dans le classique.

Et puis je me dis que ce blog continuera peut être après le Japon…enfin je vais déjà essayer d’écrire régulièrement des petites notes essentiellement pour informer amis et famille de ce qui se passe chez nous, de l’autre côté du globe.

PS : je débute totalement dans le monde des blogs, je compte refaire à ma sauce la déco des pages de ce blog (non non la photo de nos deux tronches en une n'est pas définitive!) mais il va me falloir encore un peu de temps...patience...